O ovo é um dos vitualhas mais completos e nutritivos disponíveis. Rico em proteínas de subida qualidade, vitaminas e minerais essenciais, ele é principalmente valorizado por quem pratica atividades físicas, devido à sua tributo para o desenvolvimento muscular.
A musa fitness Gracyanne Barbosa, participante do BBB 25, revelou ser uma grande consumidora de ovos, afirmando consumir tapume de 40 por dia. Durante o primeiro dia do reality show, ela ingeriu nove ovos, levantando debates sobre os cuidados necessários com uma prática tão incomum.
Perigos do consumo excessivo de ovo
Confira:
Embora o ovo tenha muitos benefícios, o consumo exagerado requer atenção para evitar impactos negativos na saúde. Conforme a endocrinologista Dra. Deborah Beranger, consumir uma quantidade excessiva desse comida pode:
- Modificar o perfil lipídico, pois a gema do ovo é rica em colesterol;
- Originar proveito de peso, devido às calorias do comida;
- Modificar a filtração renal por sobrecarga de proteína, podendo levar até mesmo à formação de pedras nos rins.
Consumo adequado de proteína
A quantidade adequada de proteína por dia pode variar de pessoa para pessoa. “A recomendação é que uma pessoa sedentária consuma cerca de 0,8 gramas de proteína por quilo. Já pessoas que buscam hipertrofia e massa muscular podem consumir de 1,2 até, no máximo, 2 gramas de proteína por quilo, dependendo das necessidades individuais […]”, diz a Dra. Deborah Beranger.
No entanto, a médica destaca que a associação do ovo com outros vitualhas também deve ser observada com base na quantidade de consumo da proteína diária. “É preciso levar em consideração os outros alimentos ricos em proteína que consumimos ao longo do dia e, quando somados, podem acabar excedendo as recomendações diárias desse nutriente”, explica.
Quantidade recomendada de ovo
Segundo a Dra. Marcella Garcez, nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia, a recomendação de consumo quotidiano de ovo depende de fatores porquê sexo, peso, fundura e intensidade de atividade física. “Mas, no geral, recomenda-se que um adulto deve ingerir cerca de 1 a 3 ovos por dia, independentemente da prática de exercícios. Qualquer valor acima desse deve ser acompanhado por um profissional especializado”, ressalta.
Sustento variada
Focar a dieta em vitualhas específicos, porquê o ovo, pode levar à falta de outros nutrientes importantes para o organização. Segundo a Dra. Deborah Beranger, toda dieta deve ser diversificada, e não se deve buscar uma única opção porquê manancial de um nutriente.
Para isso, felizmente, existem outros vitualhas que possuem quantidades iguais e até mesmo superiores de proteína em confrontação ao ovo, porquê carnes vermelhas, peixes, oleaginosas, quinoa, leguminosas, entre outros, podendo assim servir porquê alternativas para complementar a dieta.
Consulte um perito
A Dra. Marcella Garcez ressalta que o mais importante para quem deseja aumentar o consumo de proteína visando o proveito de tamanho muscular é procurar um profissional especializado. “Apenas o médico poderá realizar uma avaliação nutricional, levando em consideração fatores como idade, peso, sexo, altura, histórico familiar de saúde e intensidade da atividade física, para recomendar a quantidade ideal de proteína para o seu organismo e a melhor forma de ingeri-la sem colocar sua saúde em risco”, finaliza.
