Olá, pessoal! Quem aí também é fã de chás? Hoje vamos falar sobre como aproveitar ao máximo as propriedades das plantas e ervas medicinais em chás, uma prática antiga e cheia de benefícios para a saúde. Vamos lá?
Temperatura correta da água
Confira:
Para começar, é importante saber que a temperatura da água utilizada no preparo do chá influencia diretamente na liberação dos princípios ativos das plantas. Segundo a nutricionista Viviane Pereira, a água deve estar na temperatura ideal, que é no momento da ebulição, quando começa a formar bolhas. Desligue o fogo nesse momento e despeje a água sobre a planta para garantir a extração correta dos compostos benéficos.
Cuidados especiais
Apesar de ser uma opção natural e saudável, é importante ter alguns cuidados ao consumir chás, especialmente crianças, gestantes e lactantes, que devem contar com orientação médica. Além disso, a quantidade de planta utilizada é essencial para evitar consumo em excesso. Uma colher de sobremesa ou a quantidade indicada é o ideal, como alerta a nutricionista Viviane Pereira.
Formas de preparo do chá
Agora, vamos às dicas de preparo! Existem diversas formas de extrair os benefícios das plantas em chás, e tudo depende do tipo de erva ou planta utilizada. Chás com folhas e flores devem ser preparados por infusão, enquanto cascas e raízes exigem o método de decocção. Além disso, combinar diferentes chás, como camomila e cidreira, pode potencializar seus efeitos e sabores.
Benefícios dos chás
Os chás podem trazer inúmeros benefícios para a saúde, desde o auxílio no emagrecimento até o tratamento de problemas como colesterol alto, gripes e dores de garganta. Chás como o chá verde possuem ação termogênica, contribuindo para a queima de gorduras. Porém, é importante ressaltar que resultados eficazes também dependem de hábitos saudáveis e atividade física regular, como recomenda Viviane Pereira.
E aí, gostaram das dicas? Agora é só preparar seu chá favorito e aproveitar todos os benefícios que as plantas e ervas medicinais podem oferecer. Até a próxima!
