Se você é como eu e ama o sabor inconfundível do pequi, já deve ter se perguntado como fazer mudas de pequizeiro para ter essa maravilha sempre à disposição.
No entanto, quem tenta sabe que o processo de germinação não é dos mais fáceis. Seja pela dificuldade da casca resistente ou pela necessidade de cuidados específicos, fazer mudas de pequizeiro pode parecer desafiador.
Com caroço cheio de espinhos e sabor marcante, o pequi (Caryocar brasiliense) é conhecido como ouro do Cerrado. O fruto possui uma casca verde e grossa, que guarda em seu interior uma polpa de tom amarelado. Por causa dos espinhos, o pequi é roído e não mordido.
O fruto rende pratos incríveis da culinária regional, como arroz com pequi ou galinha com pequi. Além disso, também serve para a preparação de licores, óleos e doces.
Neste guia prático, vou te ensinar o passo a passo para transformar caroços de pequi em pequenas mudas saudáveis. Vem comigo!
Como fazer mudas de pequi com caroço?
Confira:
A primeira etapa na produção de mudas de pequizeiro começa com a seleção do fruto. O ideal é escolher frutos maduros e saudáveis, que possuam polpa firme e sem danos.
Em geral, o pequi é um fruto silvestre e difícil de domesticar. Apenas uma em cada 10 sementes prosperam na germinação. Veja o passo a passo para fazer mudas de pequizeiro:
Selecione o caroço e faça a limpeza
Depois de retirar a polpa comestível, coloque o caroço de molho em água por quatro dias. Isso facilita a remoção completa da polpa restante.
Após esse tempo, lave os caroços com água sob pressão para limpá-los bem.
Realize a secagem
Após a lavagem, deixe os caroços secarem em local arejado por dois dias. A secagem é importante para que as sementes fiquem no ponto ideal para germinação.
Faça o tratamento de germinação
Para acelerar o processo, você pode submergir os caroços em uma solução de ácido giberélico por quatro dias. Este processo ajuda a quebrar a dormência da semente e acelera a germinação.
Você precisará de:
- 1 grama de ácido giberélico;
- Álcool suficiente para dissolver o ácido;
- 4 litros de água.
Dissolva o ácido giberélico em uma pequena quantidade de álcool e, em seguida, misture com os 4 litros de água. Coloque as sementes nessa solução e deixe-as imersas por quatro dias.
Esse tratamento ajudará a amolecer a casca dura da semente, tornando mais fácil a penetração da água durante a germinação.
Plante em areia
Plante os caroços em um substrato composto exclusivamente de areia, que garante boa drenagem. Portanto, posicione o caroço com a parte arredondada para cima e cubra levemente com areia.
Mantenha a umidade do substrato regando de duas a três vezes ao dia. A germinação ocorre em aproximadamente 50 dias.
Transplante para tubetes
Quando as mudas atingirem aproximadamente 5 centímetros de altura, elas devem ser transplantadas para tubetes individuais. O substrato ideal para o tubete deve ser preparado na seguinte proporção:
- 6 partes de terra de barranco;
- 2 partes de esterco curtido;
- 1 parte de areia.
Esse substrato fornece os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável das mudas. Ao transplantar, certifique-se de que a muda esteja bem posicionada, com as raízes completamente cobertas pelo substrato. Regue abundantemente após o transplante.
Cuidados com a muda de pequi
As mudas de pequizeiro devem ser mantidas em viveiros a pleno sol, com irrigação frequente, especialmente nos primeiros meses de vida. Desta forma, regue as mudas duas a três vezes ao dia para garantir que o substrato permaneça úmido, mas sem encharcar.
Caso você não possua um viveiro, as mudas podem ser mantidas em local ensolarado no quintal de sua casa. No entanto, é fundamental prestar atenção à irrigação e garantir que as mudas recebam luz solar direta.
Transplante para o campo
Quando as mudas atingirem cerca de 40 centímetros de altura, o que deve ocorrer após 7 meses, elas estarão prontas para serem transplantadas para o campo.
O momento ideal para realizar o transplante é no início da estação chuvosa, pois assim você garante que as mudas recebam água suficiente para se estabelecerem no novo ambiente.
Como cuidar do pequizeiro?
Clima adequado
O pequizeiro é uma planta nativa do cerrado, que se adapta bem a climas quentes e secos. A temperatura ideal para o seu cultivo varia entre 20°C e 35°C. O pequizeiro tolera bem o calor, mas não se desenvolve em climas frios.
Luz solar
O pequizeiro é uma planta que adora sol pleno! Portanto, escolha um local bem iluminado para o cultivo, onde ele receba pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. Ambientes sombreados não são ideais para seu desenvolvimento.
Substrato ideal
O solo para plantar pequi deve ser bem drenado e levemente arenoso. Por isso, combine 6 partes de terra de barranco, 2 partes de esterco curtido e 1 parte de areia. Esse substrato ajuda a manter a umidade equilibrada e fornece os nutrientes necessários para a planta.
Rega
Apesar de ser uma planta que resiste bem a climas secos, o pequizeiro precisa de umidade constante durante as fases iniciais de seu crescimento.
Adubação
A cada dois meses, aplique adubos orgânicos, como esterco curtido e húmus de minhoca, para manter o solo nutrido. Além disso, a farinha de osso é uma excelente opção para reforçar a adubação durante o crescimento.
Poda
O pequizeiro não requer podas frequentes, mas é importante remover galhos secos ou doentes para garantir que a planta cresça forte e saudável.
Controle de pragas e fungos
O pequizeiro é uma planta bastante resistente, mas pragas como cochonilhas e fungos podem surgir em ambientes muito úmidos ou mal ventilados. O controle pode ser feito com óleo de neem e uma boa irrigação, sem excesso de água.
Quando e como colher o pequi?
A colheita do pequi ocorre cerca de 5 anos após o plantio. O ponto ideal de colheita é quando os frutos caem naturalmente da árvore, indicando que estão maduros e prontos para serem consumidos.
A coleta geralmente é feita entre dezembro e fevereiro, durante a época chuvosa.
Fazer mudas de pequizeiro pode parecer um processo complicado à primeira vista, mas com paciência e seguindo as orientações corretas, você pode ter sua própria árvore de pequi em casa.
O ponto mais importante é garantir a limpeza e o tratamento correto das sementes. Além disso, cuidar bem do substrato e da irrigação inicial faz toda a diferença no sucesso do cultivo.
Perguntas Frequentes
Qual é o sabor do pequi?
O pequi tem um sabor forte e característico, com uma mistura de sabores amargo e doce, além de um aroma marcante.
Qual é o jeito certo de comer pequi?
Coma o pequi cozido, raspando suavemente a polpa com os dentes, mas cuidado com os espinhos internos!
Quanto tempo leva um pé de pequi para dar frutos?
O pequizeiro leva em média 5 a 7 anos para começar a frutificar.
Qual o tamanho de um pé de pequi?
O pequizeiro pode atingir entre 6 e 10 metros de altura.
Porque não pode cortar pé de pequi?
Em algumas regiões, o corte do pequizeiro é proibido por lei devido à sua importância ecológica e cultural.
Qual é a melhor época para plantar pequi?
O melhor período para plantar pequi é no início da estação chuvosa, entre outubro e novembro.
Ficha Técnica
Item | Caracteristica |
---|---|
Nome científico | Caryocar brasiliense |
Família | Caryocaraceae |
Luz solar | Sol pleno |
Rega | Moderada, evitando encharcamento |
Clima | Tropical, 20°C a 35°C |
Solo | Arenoso e bem drenado |
Profundidade | 50 cm (canteiro) |
Espaçamento | 5 metros entre mudas |
pH do solo | Levemente ácido (5,5 a 6,5) |
Adubação | A cada 2 meses com adubos orgânicos |
Colheita | 5 a 7 anos após o plantio |
Pronto! Agora você está preparado para fazer suas próprias mudas de pequizeiro e garantir uma colheita saborosa no futuro. Boa sorte no cultivo!